Carnes para Horno

Preparar tus alimentos al horno es una de las opciones más saludables que hay en la cocina.  La carne no pierde sus nutrientes y sus jugos reducen el uso de aceite. Para que este método sea un éxito, es importante conocer la temperatura y el tiempo de cocción de los alimentos, así como precalentar el horno para que la cocción sea uniforme y no se sequen.